Bäckerei Spiegelhauer Trockenhefe Dry yeast 500g baker quality *
- TEIG TRIEBMITTEL: Hefe ist eine wichtige Zutat, die bei vielen Backerzeugnissen nicht fehlen darf. Der Hefepilz ist ein Teig Treibmittel und sorgt also dafür, dass der Teig aufgeht.
- INSTANT HEFEPULVER: Die Trockenhefe ist eine länger haltbarere Alternative zu frischer Hefe. 50 Gramm getrocknete Hefe entsprechen dabei etwa 150 Gramm Frischhefe. Geben Sie das Pulver einfach zum Teig hinzu.
- SICHER VERSCHLOSSEN: Die Packung ist vakuumversiegelt, sodass keine Feuchtigkeit eindringen kann. Dies würde den Reifeprozess der Hefe in Gang setzen.
- KÜHL & TROCKEN LAGERN: Nach der erstmaligen Öffnung sollten Sie das Hefe-Pulver in eine Dose mit dicht schließendem Deckel umfüllen und das Produkt in der Tiefkühlung aufbewahren.
Bäckerei Spiegelhauer Bio Lievito Madre 200 g frischer Bio Weizen-Sauerteig I Backen ohne Hefe I Anstellgut triebstark für Brot, Brötchen, Pizza, Ciabatta I ohne Glas *
- BACKEN OHNE HEFE: Lievito Madre ist ein besonders triebstarker Weizensauerteig und ermöglicht den Einsatz von weniger bis gar keiner Hefe in Gebäcken.
- TOLLES AROMA : durch die Aufwändige Teigführung bringt er ein sehr tolles und Aroma in die Gebäcke - der Einsatz dieses Sauerteiges macht jedes selbstgebacken Brot, Brötchen oder Baguette zu einem Geschmackserlebnis
- 100% DEMETER QUALITÄT: Unser Bio Sauerteig besteht aus Demeter Weizenmehl, das für eine aromatische Geschmacksnote sorgt und ist frei von anderen Mehlsorten. Als zusätzlicher Bestandteil ist nur Wasser enthalten. Somit eignet sich das Produkt auch für Veganer und Personen mit einer Laktoseintoleranz.
- INKLUSIVE ANLEITUNG: Sie erhalten mit der Auslieferung unseres Anstellguts eine Kulturanleitung von unserem erfahrenem Bäckermeister.
- SCHNELLER UND SICHERER VERSAND: Sie erhalten einen frischen Sauerteig, welcher im Regelfall nach dem Verpacken am nächsten Werktag bei Ihnen eintrifft! Um einen sichern Versand zu gewährleisten und um Glasscherben zu vermeiden, wird der Sauerteig in einem Kunststoffbeutel geliefert.
Bäckerei Spiegelhauer Demeter Terra Madre 1 kg Lievito madre Sauerteig frisches Brot ohne Hefe *
- Teigreifung: Dieses Brot erhält seine Lockerung ohne Hefe, hierfür verwenden wir unseren frischen Lievito Madre Sauerteig mit der dazugehörigen langen Teigruhe
- Demeter-Bio-Qualität: Die Auswahl der Zutaten erfolgt nach strengen Bio-Richtlinien. Unser Mehl beziehen wir von einem 15 km entfernten Demeter-Hof aus der Region.
- Frischhaltung: Durch den Einsatz von frischen Sauerteig bleibt unser Terra Madre mehrere Tage frisch, ganz ohne Zusatzstoffe
- Schnelle Lieferung: Wir backen nach Plan! Deine Bestellung kommt bei uns an, wir backen nachts für dich dein Brot und kurz vor 8 Uhr wird dein Brot versendet.
- Keine Überproduktion: Durch deine Bestellung können wir genau planen, wie viele Brote wir backen müssen und vermeiden somit eine Überproduktion
Bäckerei Spiegelhauer Bio Sauerteig Starter Roggensauer aus Roggenmehl frischer Natursauerteig – perfekt für Brote oder als Anstellgut 300g Roggensauerteig (mit Sauerteig-Glas) *
- FRISCH UND LECKER: Sie wollten immer schon einmal selbstgemachtes Sauerteigbrot herstellen? Dann sollten Sie unbedingt auf unseren frischen Bio Sauerteig setzen. Die 300 Gramm Packung enthält einen erstklassigen Natursauerteig aus Roggenmehl in Profi-Qualität. In unserer eigenen Bäckerei setzen wir Tag für Tag auf dieses hervorragende Produkt.
- HALTBARKEIT UND LAGERUNG: Ab Versand ist unser Roggensauerteiges mindestens 4 Wochen haltbar. Lagern Sie den Teig kühl in Ihrem Kühlschrank, um ein vorzeitiges Verderben zu vermeiden. Es ist Ihnen überlassen, ob Sie unseren Sauerteig direkt zu Brot verarbeiten möchten oder den Teig zum Anstellen Ihrer eigenen Sauerteigkultur verwenden.
- 100% DEMETER QUALITÄT: Unser Bio Sauerteig besteht aus Demeter Roggenmehl, das für eine kräftige Geschmacksnote sorgt und ist frei von anderen Mehlsorten. Als zusätzlicher Bestandteil ist nur Wasser enthalten. Somit eignet sich das Produkt auch für Veganer und Personen mit einer Laktoseintoleranz.
- Sauerteig Starter SET: INKLUSIVE ANLEITUNG UND ZWEI BROTREZEPTEN: Sie erhalten mit der Auslieferung unseres Anstellguts eine Kulturanleitung sowie zwei Rezepte als PDF von unserem erfahrenem Bäckermeister.
- Inklusive 850 ml Glas mit Glasdeckel 100 ml, Dichtungsring, 2 Klammern - Ideale Größe für 2 Sauerteigbrote
Bäckerei Spiegelhauer Bio Gerstenkeimbrot 750g ohne Hefe mit gekeimter Gerste *
- Ohne Hefe: Dieses Brot verzichtet auf Hefe oder Sauerteig, seine Lokcerung bekommt es durch Backferment
- Frischhaltung: Durch den Einsatz von frischen Sauerteig bleibt unser Gerstenkeimbrot mehrere Tage frisch, ganz ohne Zusatzstoffe
- Schnelle Lieferung: Wir backen nach Plan! Du bestellst, wir backen dein Brot, während du schläfst, versenden es, wenn du früh aufstehst und in kürzester Zeit erhältst du deine Bestellung!
- Keine Überproduktion: Durch deine Bestellung können wir genau planen, wie viele Brote wir backen müssen und vermeiden somit eine Überproduktion
Hefeflocken 1 kg nutritional yeast Melasse edel Hefeflocken - ideal für Vegane Käsesoßen (1 kg) glutenfrei ohne Salz *
- Nahrhaft: Hefeflocken sind besonders Eiweißreich (50%) zudem enthalten die Flocken viele Vitamine und Mineralstoffe, untern anderm B12 und B6
- Hefeflocken eigenen sich zum Würzen herzhafter Speisen wie Suppen, Dressings, Dips und Aufstrichen und bringen einen feinen, käsigen Geschmack
- Übrigens: Einige B-Vitamine sind hitzeempfindlich. Wer sie also vollumfänglich genießen möchte, sollte die Flocken nicht mitkochen, sondern nur fertigen Speisen hinzufügen
- Natürliche Alternative zu zulassungspflichtigen Zusatzstoffen wie Glutamat.
- Unsere Hefeflocken kommen in einer praktischen, weil wieder verschließbaren, Verpackung daher und enthalten ausschließlich inaktive Hefe.
Bio Buchweizenkeimbrot 500 g basisch vegan gekeimt Buchweizen Brot glutenfrei weizenfrei reisfrei mehlfrei Bäckerei Spiegelhauer *
- Ein Brot aus glutenfreien Rohstoffen, Handwerklich hergestellt. Ohne Zusatzstoffe, ohne Backmischungen, ohne Weizen, ohne Mist!
- frisch gekeimte Buchweizensprossen werden zerkleinert und mit Wasser und etwas Meersalz zu diesem Brot verarbeitet. Außer gekeimten Buchweizen wird kein anderes Getreide verwendet
- Bei uns können Sie auch keimfähigen Buchweizen und getrockneten gekeimten Buchweizen kaufen. Getrocknete Buchweizenkeimlinge eignen sich hervorragend als Zugabe zum Frühstücksmüsli oder zum Joghurt
- Lieferung: Wir versenden die Brote Montag bis Donnerstag damit diese auch frisch bei Ihnen ankommen
- Lagerung: Bitte Lagern Sie das Brot im Kühlschrank in einer Folietüte, so ist es bis zu zwei Wochen haltbar. Natürlich können Sie das Brot auch einfrosten, am besten geschnitten, so können Sie es einfach im Toaster auftauen.
Bio Haferbrot glutenfrei 500 g ideal für Haferkur Haferflockenbrot Vollkornbrot vegan reich an Beta Glucan (frisch) *
- GLUTENFREI: Unser glutenfreies Brot wird regelmäßig im Labor auf Gluten geprüft.
- BETA GLUCANE: Hafer ist besonders reich an Beta Glucanen (4 bis 5,5 %). Beta-Glucane tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
- LANGE FRISCH: Die Beta Glucane des Hafers binden sehr viel Wasser und verbessern somit die Frischhaltung des Brotes enorm.
- REGIONAL: Wir backen dieses Brot frisch in unserer Handwerksbäckerei aus regionalen Haferflocken.
- TOLLES AROMA: Durch die Verwendung von Brotgewürz schmeckt dieses Haferflockenbrot total lecker.
Letzte Aktualisierung am 31.03.2024 um 12:40 Uhr / * = (bezahlter Link) Affiliate Links / Bilder von Amazon Product Advertising API / Haftungsausschluss für Preise. Der angegebene Preis kann seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein. Maßgeblich für den Verkauf ist der tatsächliche Preis des Produkts, der zum Zeitpunkt des Kaufs auf der Website des Verkäufers stand. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend angegebenen Preise ist technisch nicht möglich. („Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.“) Diese Werbe-Links sind am Sternchen (*) zu erkennen. Für dich ändert sich nichts am Preis)
Lebensmittel – Saucen & Marinaden und Backmischungen sowie Backzutaten- für effektiven Genus.
Salatdressings, Saucen und Marinaden verbessern den Geschmack optimal mit allen Geschmacksstoffen . Schnell mal einen Salat angesetzt oder den Braten mit Bratensauce,- Sekundenschnell verfeinert und dazu noch einen Kuchen gebacken .“FERTIG“
Je nach Geschmack gibt es verschiedene Zusätze wie : Paprika, Pfeffer, Leinöl und Feinkost die zugeführt werden können. Saucen und Marinaden sowie Backmischungen und Hefe können hier einen sinnvollen Beitrag leisten. Einfach durchlesen und anschauen .
Als Entscheidungshilfe ist die folgende Bestseller-Liste sehr hilfreich.
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