- Sensorik: Im Holzfass gereift. Kräftig und füllig, rassiger, kompakter Körper;Saftige Apfel- und augewogene Holznoten;Frucht/Obstsorte: Gravensteiner Apfel, Cox Orange, Elstar, Kernobst;Herkunft: Altes Land (DE) Norddeutschland
- Unser Alter Apfel kommt aus dem Alten Land südlich von Hamburg;Dort wachsen zehn Millionen Obstbäume, darunter auch einige alte Sorten, aus denen wir unseren gut zusammengestellten Cuvée machen;Grafensteiner, Cox Orange und Elstar vertragen sich nämlich ausgezeichnet;Gerade weil das Aufeinandertreffen der drei komplex ist, wird auch mehr Tiefe und somit mehr Spannung erzeugt
- Wir brennen für das, was wir tun. Unser Qualitätsanspruch ist legendär. Genau wie unsere Brände, Geiste, Liköre und unser Whisky. Von der Obsternte bis zur Etikettierung der Flaschen spielen der Mensch und die traditionelle Handwerkskunst bei uns eine zentrale Rolle
- Die Exzellenz unserer Produkte ist legendär und damit unser höchstes Gut. Mit Leidenschaft, Lust am Kreieren und absolutem Perfektionismus streben wir stets nach dem Besten. Dafür gehen wir keine Kompromisse ein
- Für den Schutz der heimischen Artenvielfalt und Streuobstwiesen startet Ziegler ein Herzensprojekt: den „Ziegler Wildwiesen-Fonds“. Eine Naturschutz- und Regionalitäts-Initiative, mit der die Wiesen und die darauf wachsende Vielfalt wieder zum Blühen gebracht werden soll. Denn die Artenvielfalt schwindet: etwa eine Million Tier- und Pflanzenarten sind vom Aussterben bedroht
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