Salz Azafran – Auf einen Blick-Online Shop

Lesedauer < 1 Minute

Azafran Rosa Kristallsalz (bekannt als Himalaya Salz) Steinsalz grob 2-5mm 1kg*

Rosa Kristallsalz grob, oft auch als Himalayasalz bezeichnet, stammt aus dem Salzgebirge in der pakistanischen Provinz Punjab. Dort, rund 200 Kilometer südlich des eigentlichen Himalaya, wird es in Minen wie der Khewra-Mine gewonnen. Dort liegen uralte Salzquellen, die vor etwa 250 Millionen Jahren durch die Austrocknung eines prähistorischen Meeres entstanden. Das Salz wird naturbelassen gewonnen und in einem robusten, lebensmittelechten PE-Beutel verpackt, der es zuverlässig vor Feuchtigkeit schützt.
Original Azafran Kristallsalz zeichnet sich durch seine klare, tief dunkelrosafarbene und gleichmäßig gefärbte Kristallstruktur aus. Durch den zusätzlichen Waschvorgang erhält es eine gleichmäßige Körnung von 2–4 mm, ideal für die Verwendung in Mühle oder Mörser. Mit 97,5% Natriumchlorid, 0,7% Sulfat, 0,06% Calcium sowie 0,05% Magnesium und ergänzt durch Spurenmineralien wie Kalium und Jod besitzt es ein ausgewogenes Profil, das Gerichten Tiefe verleiht, ohne zu dominieren. Im Unterschied zu einfachem Tafelsalz tritt der Geschmack klarer hervor und wirkt in feinen Momenten intensiver, sodass oft schon weniger genügt. Sorgfältig verarbeitet, überzeugt es in der feinen Küche als auch in Deko.
In der Küche zeigt Kristallsalz seine Vielseitigkeit – ob für Salate, Suppen, Gemüsegerichte oder zum Würzen von Fleisch und Fisch. Mit seiner gleichmäßigen Körnung ist es wie geschaffen für Salzmühlen: Vor dem Servieren frisch gemahlen, entfalten die Kristalle ihre Würze gleichmäßig und verbinden sich harmonisch mit den Speisen. Das Mahlen direkt am Tisch wird so zu einem kleinen Ritual, das den Augenblick verfeinert und jedem Gericht eine ausgewogene Mineralität schenkt.
Rosa Kristallsalz ist auch in der Naturkosmetik geschätzt. In handgefertigten Seifen sorgt es nicht nur für eine dezente Färbung und feine Optik, sondern wirkt auch sanft peelend. Seine mineralische Zusammensetzung macht es zudem beliebt für dekorative Anwendungen – sei es als Glasfüllung, Tischdeko oder in transparenten Gefäßen, wo es durch seine Farbe und Struktur Akzente setzt.
Stellen Sie sich vor … der Grill öffnet sich, die Glut glimmt leise, und der Duft von Steak, Zucchini und Paprika steigt in die warme Abendluft. Mit der Zange holen Sie das Fleisch und das Gemüse vom Rost, noch glänzend vor Hitze und mit feinen Röstaromen. Ein Hauch frisch gemahlenes Kristallsalz fällt darüber, verschmilzt mit der Wärme und bringt die Aromen ins Gleichgewicht – kraftvoll, klar und naturverbunden.

Azafran Flor de Sal (Meersalz) grob aus Portugal, Fleur de sel, Salzblume Flocken unraffiniert 1kg*

Flor de Sal (auch Fleur de Sel oder Salzblume genannt, wissenschaftlich Sal marina / engl. salt flower) – 1kg aus der bildhübschen Algarve in Portugal, im Naturschutzgebiet Sapal de Castro Marim, bekannt für seine außergewöhnliche Reinheit und nachhaltige Gewinnung. Dank des natürlich reinen Atlantikwassers an der Algarve gelangt kein Schmutz in die Salinen – die Reinheit entsteht ganz ohne technische Hilfsmittel. Verpackt ist es in einem licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der die Frische und die zarte Feuchtigkeit bewahrt.
Flor de Sal besticht durch seinen feinen, milden Geschmack mit einer dezenten, natürlichen Meeresfrische. Die zarte Knusprigkeit und die sanfte Feuchtigkeit lassen das Salz auf der Zunge weich schmelzen und verleihen ein elegantes Mundgefühl. Die besondere Restfeuchte, die es leicht klebrig macht und so das Aroma intensiviert, macht es allerdings ungeeignet für herkömmliche Mühlen, weshalb von Mühlenherstellern spezielle Feuchtsalzmühlen für Flor de Sal entwickelt wurden.
Es ist ein besonderes Salz aus außergewöhnlicher Reinheit, das per Hand mit sogenannten Loussen traditionell geerntet wird. Diese aufwändige Ernte, verbunden mit der natürlichen Reinheit des Meeres an der Algarve und der Umgebung von Sapal de Castro Marim, sorgt für die hochwertige Qualität und den besonderen Geschmack. All diese Faktoren machen den Wert dieses Salzes deutlich: ein Premiumsalz der Extraklasse.
Flor de Sal eignet sich hervorragend als edles Finish für Salate, gegrilltes Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte. Seine feine Textur und milde Mineralität machen es zur perfekten Wahl, um Desserts wie Schokolade oder Karamell eine besondere Note zu verleihen. Auch in der feinen Küche rundet es Saucen und Dressings ab und hebt die natürlichen Aromen hervor. Wer kreativ ist, kann Flor de Sal auch mit Kräutern und Gewürzen mischen, um ein eigenes Kräutersalz zu schaffen, das jedem Gericht eine persönliche Note verleiht.
Stellen Sie sich vor: Sie streuen eine Prise dieser besonderen Salzblume über Ihr Lieblingsgericht – das feine Knirschen auf der Zunge verbindet sich mit einer sanften Meeresfrische und einer leichten Mineralität. Dieses Erlebnis bringt nicht nur Geschmack, sondern auch das Gefühl von unberührter Natur und authentischer Handwerkskunst direkt zu Ihnen nach Hause. Flor de Sal ist mehr als nur Salz – es ist ein kleines Stück Meer auf Ihrem Teller.

Azafran Rosa Kristallsalz (bekannt als Himalaya Salz) Steinsalz Ursalz fein 2kg*

Rosa Kristallsalz (Steinsalz | Ursalz) fein (in 1kg Beuteln verpackt)
Auch bekannt unter dem Namen Himalaya Salz - Das Salz stammt allerdings geografisch aus Pakistan (200km südlich vom eigentlichen Himalaya entfernt).
Es ist über 250 Millionen Jahre alt und zählt zu den Klassikern der Natursalze, welches seine rosa Farbe durch ein natürliches Eisengehalt erhält. Es wird traditionell von Hand abgebaut, handselektiert, gewaschen und sonnengetrocknet. Es ist in seiner Form also „Natur-Rein“ und kann als Speisesalz sowie z.B. auch als Badesalz verwendet werden.
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Aromen. Es ist sehr intensiv im Geschmack, weswegen Sie weniger Salz zum Essen benötigen werden. Dazu hat es einen höheren Mineralgehalt als herkömmliches Speisesalz.
Wichtige Inhaltsstoffe: 97,5% NaCl, 0,7% So4, 0,06% Ca, <0,05 % Mg

Azafran Rosa Kristallsalz (bekannt als Himalaya Salz) Steinsalz fein 1kg*

Rosa Kristallsalz (Steinsalz | Ursalz) fein (in 1 kg Beuteln verpackt)
Auch bekannt unter dem Namen Himalaya Salz - Das Salz stammt allerdings geografisch aus Pakistan (200km südlich vom eigentlichen Himalaya entfernt). Salz wird nicht angebaut oder wie landwirtschaftliche Erzeugnisse hergestellt, weshalb Salz niemals die Bezeichnung BIO haben darf. Es handelt sich beim Kristallsalz aber um ein Natursalz, d.h. um ein naturreines Salz.
Es ist über 250 Millionen Jahre alt und zählt zu den Klassikern der Natursalze, welches seine rosa Farbe durch den natürlichen Eisengehalt erhält. Es wird traditionell von Hand abgebaut, handselektiert, gewaschen und sonnengetrocknet. Es ist in seiner Form also naturbelassen und kann sowohl als Speisesalz als auch z.B. als Badesalz verwendet werden.
Es ist sehr intensiv im Geschmack, so dass Sie weniger Salz zum Essen benötigen werden. Es hat einen höheren Mineralgehalt als herkömmliches Speisesalz und eignet sich besonders zur Herstellung einer Sole.
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Aromen. Wichtige Inhaltsstoffe: 97,5% NaCl, 0,7% So4, 0,06% Ca, <0,05 % Mg

Azafran Kräutersalz Salz mit 40% Kräutern 250g*

Feinstes Kräutersalz im Aromabeutel a 250g verpackt.
Dieses Kräutersalz beinhaltet einen hohen Eigenanteil an Kräutern (40%). Sie werden den Unterschied zu herkömmlichen Kräutersalzen mit meist 15% Kräuteranteil schmecken.
Die Kräutersalz-Gewürzmischung ist der ideale Partner für Pestos, Dips, Quarkspeisen, Salate, Fisch, Steaks und Saußen.
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Aromen. Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Zutaten: Meersalz, Petersilie, Dillspitzen, Liebstöckel, Kerbel, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Schnittlauch, Paprika, Oregano, Majoran, Ingwer, Estragon, Thymian, Basilikum, Bohnenkraut

Letzte Aktualisierung am 20.11.2025 um 03:02 Uhr / * = (bezahlter Link) Affiliate Links / Bilder von Amazon Product Advertising API / Ich erhalte Provisionen für qualifizierte Einkäufe, die über Links in diesem Beitrag getätigt werden.

- weitere Optionen: Salz

Gewürze und Salz Azafran verbessern und verfeinern den Geschmack optimal .

Highlights zu toppen und neue Verbesserungen herbeiführen gehört mit zur kreativen Geschmacksrichtung und nicht zur Neutralität ohne jeglicher Trends und Aromen. Lebensmittel als Gewürz Delikatesse zum Kochen und Backen können hier einen sinnvollen Beitrag leisten. Einfach durchlesen und anschauen .

Als Entscheidungshilfe ist die folgende Bestseller-Liste sehr hilfreich. Das große Sortiment an gesunden und bewussten Lebensmittel – Gewürzen sowie Salz von bekannten Marken lässt keine Wünsche offen. Stöbern Sie durch unsere Kategorien um Anregungen zum verfeinern von Speisen zu erhalten.