Scheibel Williamsbirne | Schwarzwälder Brennkunst auf höchstem Niveau
Die Brennerei Scheibel steht für traditionelle Schwarzwälder Destillation, hochwertige Früchte und besonders aromatische Williamsbirnenbrände.
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Scheibel Williamsbirne überzeugt durch intensive Fruchtaromen, traditionelle Brennkunst und hochwertige Williams-Christ-Birnen aus kontrolliertem Anbau.
Die Brennerei Scheibel aus Kappelrodeck im Schwarzwald ist seit 1921 für ihre edlen Obstbrände bekannt. Die Williamsbirnen werden handverlesen, schonend vergoren und in traditionellen Brennblasen destilliert. Besonders beliebt sind die Produkte der „Alte Zeit“-Serie, die in speziellen Holzfässern reifen und dadurch besonders weich und aromatisch werden. Scheibel Williamsbirne gilt als Premium-Destillat für Genießer.
⚡️ Empfohlene Produkte für Scheibel Williamsbirne
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🔝 Bestseller – Scheibel Williamsbirne
- Frucht Für unseren Williams-Christ Birnen-Brand verwenden wir goldgelbe, baumgereifte Williams-Christ-Birnen aus der Ortenau.
- Sensorik Nase: in der Nase ausgeprägte Noten der ganzen Williams-Birne Geschmack: am Gaumen tritt zuerst die Schale der Williams Birne auf, dann kommen leichte Zitrusnuancen und später das moussige Fruchtfleisch hinzu
- Abgang: dezente Töne von rotem Pfeffer Unser Genuss-Tipp Schmeckt hervorragend zu Birnentarte, Apfelstrudel und Käse-Gerichten. Damit die feinen Fruchtaromen unserer Produkte lange erhalten bleiben, empfehlen wir Ihnen die Flaschen gekühlt und geschützt vor Licht zu lagern. Serviertemperatur: 16-18°C Alkoholgehalt: 40% Vol.
- Alte Zeit - Edition Michael Scheibel
- Herstellung: Die besonders schonende Gärung und Destillation über Holzfeuer lockt die auffallend vielseitigen Sekundär-Aromen hervor.
- Frucht: Die Griechen bezeichneten Birnen als Gabe der Götter, inder Magie glaubte man, mit deren Kernen Krankheiten heilen zu können. Ob dies alles auch auf unseren Brand zutrifft, möchten wir nicht beurteilen. Wir wissen nur eins: Er schmeckt.
- Sensorik: Einnehmendes Birnenaroma, das kaum Platz lässt für die leichten Vanille- und Honigtöne. Ein leichter Muskatton gesellt sich zu einer Spur Limette und einem Anklang von reifen Honigmelonen.
- Unsere Empfehlung: Ein Brand für fast alle Fälle. Am besten zum Fall: Auszeit.
- Brennerei Scheibel
- Williams Christ Birnen-Brand
- Aperitif
- 0,7 Ltr
- Beschreibung Unsere Nr. 1 PREMIUMplus Moor-Birne. Sie erhalten das Produkt dauerhaft in 100ml, 350ml, 700ml, 1500ml und 3000ml! Frucht Basis für dieses exquisite Produkt sind getrocknete Birnen. Diese werden in Alkohol eingelegt und ergeben den feinen Fruchtauszug. Ihren torfig-rauchigen Charakter erhält diese Edel-Spirituose im Eichenfass durch das Feuertoasting! Tiefgoldene Farbe – einfach wunderbar!
- Sensorik Nase: kraftvoll birnig Geschmack: würzige Frucht mit torfig-rauchigem Charakter Abgang: leichte Holz & Raucharomen treffen auf süße Williamsbirne im Abgang
- Unser Genuss-Tipp Pur genießen oder als MoBi Sour. Damit die feinen Fruchtaromen unserer Produkte lange erhalten bleiben, empfehlen wir Ihnen die Flaschen gekühlt und geschützt vor Licht zu lagern. Serviertemperatur: 16-18°C Alkoholgehalt: 40% Vol. – Spirituose
- Die Scheibel 0,02l Probe ist eine zufällig gewählte, damit das immer eine Überrraschung bleibt.
- Obstbrände fassgelagert.
- Unser EDLES FASS reift in neuen Barrique-Fässern, die im schönen Bordeaux aus 200 Jahre alten, französischen und amerikanischen Eichen in Handarbeit hergestellt werden. Jedes Fass wird dabei nur ein mal verwendet und sortenspezifisch getoastet.
- Im Rhônetal wachsen die besonders aromatischen Williams-Birnen für unseren fassgelagerten Williamsbrand. Die Birnen werden handverlesen, zerkleinert und entkernt. Durch das langsame, kühle Vergären bleiben die Aromen erhalten und spiegeln sich danach im Destillat wieder. Der Williamsbrand wird über Gold in unserer Brennerei ‚neue zeit‘ destilliert und anschließend für mehrere Monate im Eichen-Fass gelagert. Dort erhält das Destillat seinen unverwechselbaren Charakter.
- Sensorik: Nase: frisch, blumig, intensiv birnig, ein dezentes Vanille-Aroma in der Nase und leichte Rieslingnoten Geschmack: Angenehm weiche Williamsfrucht, schöne süße Noten nach Karamell, Vanille und Limette, im Verlauf gesellen sich zartbittere, quittige Noten dazu
- Unser besonderer Tipp: Genießen Sie diesen Obstbrand bei einer Trinktemperatur von 16-18°C.
- Hier wird ein Williamsbrand mit frischem Birnenfruchtsaft vermählt.
- Fruchtherkunft: Ortenau (Schwarzwald) und Frankreich.
- Aroma: Knackiges Birnenbukett mit dezenten Anklängen von Quitte und Holunderblüte.
- Geschmack: Weich, mit Nuancen von Zitrus. Lang anhaltende Frucht im Abgang.
- Genussempfehlung: Passt wunderbar zu deftigen Speisen und zu reifem Käse wie Roquefort.
- Farbe: Kristallklar.
- Aroma: In der Nase ausgeprägte Noten der ganzen Williams-Birne.
- Geschmack: Am Gaumen tritt zuerst die Schale der Williams Birne auf, dann kommen leichte Zitrusnuancen und später das moussige Fruchtfleisch hinzu.
- Im Nachklang dezente Töne von rotem Pfeffer.
- Serviertemperatur: 16-18°C
- Obstbrände fassgelagert.
- Unser edles Fass reift in neuen Barrique-Fässern, die im schönen Bordeaux aus 200 Jahre alten, französischen und amerikanischen Eichen in Handarbeit hergestellt werden. Jedes Fass wird dabei nur ein mal verwendet und sortenspezifisch getoastet.
- Herstellung: Im Rhonetal wachsen die besonderes aromatischen Williams-Birnen. Sie werden handverlesen, zerkleinert und entkernt. Durch das langsame, kühle Vergären bleiben die Aromen erhalten und spiegeln sich danach im Destillat wider.
- Sensorik: Schöne, süße Noten nach Karamell, Vanille und Limette. Im Verlauf gesellen sich zartbittere, quittige Noten dazu. Das Destillat besticht durch Transparenz. Frucht, Lebendigkeit und einen fulminanten Abgang.
- Unser besonderer Tipp: Genießen Sie diesen Brand bei einer Trinktemperatur von 16-18°C.
- Gold-Willi Premium-Edelbrand – Hergestellt aus vollreifen Williams-Christ-Birnen für ein intensives und authentisches Aroma.
- Höchste Brennkunst von Scheibel – Traditionelle Herstellung mit modernster Technik für edel-fruchtige Qualität.
- 40% Vol. Genuss – Kraftvoller Birnenbrand mit weichem Abgang und ausgewogener Balance.
- Vielseitig genießen – Ideal pur, als Digestif oder als fruchtiger Begleiter zu feinen Speisen und Desserts.
- Perfekt als Geschenk – Premium-Flasche, elegante Ausstattung und exklusive Qualität für Genießer.
Letzte Aktualisierung am 4.03.2026 um 08:26 Uhr / * = (bezahlter Link) Affiliate Links / Bilder von Amazon Product Advertising API / Ich erhalte Provisionen für qualifizierte Einkäufe, die über Links in diesem Beitrag getätigt werden.
💬 Kundenmeinungen
Sehr intensiver Williamsbrand – typisch Schwarzwald, extrem aromatisch.
Die „Alte Zeit“-Serie ist geschmacklich herausragend und sehr weich.
Premium-Preis, aber absolut gerechtfertigt.
🌐 Weitere Williamsbirnen‑Marken
🍐 Vorteile von Scheibel Williamsbirne
- Traditionelle Schwarzwälder Brennkunst seit 1921.
- Intensive, klare Fruchtaromen.
- Holzfassgereifte Spezialitäten („Alte Zeit“).
- Elegante Flaschen – ideal als Geschenk.
🥃 Typische Einsatzbereiche
- Digestif nach dem Essen.
- Geschenk für Genießer.
- Spirituosen‑Tastings.
- Besondere Anlässe und Feiern.
⚠️ Wichtige Hinweise
- Alkoholgehalt beachten (typisch 40 % vol.).
- Kühl und dunkel lagern.
- Für Kinder unzugänglich aufbewahren.
📌 Fazit
Scheibel Williamsbirne steht für intensive Aromen, traditionelle Schwarzwälder Brennkunst und hochwertige Williams-Christ-Birnen – ideal für Genießer und besondere Genussmomente.
❓ Häufige Fragen (FAQ) zu Scheibel Williamsbirne
Was macht Scheibel Williamsbirne so besonders?
Ist Scheibel Williamsbirne ein gutes Geschenk?
Wie trinkt man Williamsbirne am besten?