Fjord Premium Filetiermesser

Ideal für diese Situationen:

• Fisch: Perfekt für Lachs, Forelle, Zander & Makrele
• Räuchern: Für saubere Filets vor dem Heiß- & Kalträuchern
• Küche: Für feine Schneidarbeiten & präzise Portionierung
• Outdoor: Ideal für Angler & Räucherfreunde
• Fleisch: Für Geflügel, Schwein & Rind geeignet

✅ Highlights

• ✔️ Skandinavische Qualität & flexible Klingen
• ✔️ Ideal für Fischfilets & feine Küchenarbeiten
• ✔️ Ergonomische Griffe für sicheren Halt
• ✔️ Hochwertige Materialien & langlebige Verarbeitung
• ✔️ Perfekt für Angler, Räucherfreunde & Hobbyköche

⚡️ Empfohlene Produkte im Bereich Fjord Premium Filetiermesser

Kaufberatung: Wir haben verschiedene Fjord Premium Filetiermesser verglichen und Empfehlungen zusammengestellt. Hier finden Sie die Top 10 Varianten im Bereich „Fjord Premium Filetiermesser“ – zum jetzt kaufen.

🔝 Bestseller – Fjord Premium Filetiermesser

1

Fjord Premium Filetiermesser der Extraklasse (Modell Nr. 2) FBA*

• FILETIERMESSER der EXTRAKLASSE FJORD PREMIUM
• beidseitig geschliffen Gesamtlänge ( Messer mit Holster ) : 33,5 cm
• Grifflänge : 12 cm Klingenlänge : 19 cm Gewicht : 145 Gramm Griffschalen : tropisches PAKKAHOLZ
• Stahlgüte : AISI 420
• Elastische Klinge : TOP VERARBEITUNG PREMIUMMESSER

17,99 EUR

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2

Fjord Premium Filetiermesser klappbar der Extraklasse (Modell Nr. 2.1) FBA*

• klappbar FILETIERMESSER der EXTRAKLASSE FJORD PREMIUM
• Stahlgüte : AISI 420
• Elastische Klinge : TOP VERARBEITUNG PREMIUMMESSER

24,99 EUR

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28%3

SHAN ZU Filetiermesser, Filitiermesser Scharf 18cm, Deutscher Edelstahl Fischfiliermesser mit Ergonomischer Griff Lachsmesser Fischmesser Exquisiter Geschenkverpackung*

• DEUTSCHER EDELSTAHL: Die Klinge des Filetiermessers besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl 1.4116 mit einer Härte von 55-57 HRC, wodurch eine hochgradig korrosions- und schmutzabweisende Qualität entsteht, ideal für die Arbeit mit Zutaten.
• SUPER SCHÄRFE UND PRÄZISION: Das unglaublich dünne zweischneidige Fischfiletiermesser ermöglicht ein einfaches und präzises Filetieren von Fisch. Die scharfe Spitze dringt sofort in den Körper des Fisches ein. Die schmale Klinge bewegt sich sauber entlang der Knochen und schneidet gleichmäßig entlang der Haut.
• KOMFORTABELER GRIFF FÜR EINFACHEN GRIFF: Das Design von Griff und Klinge ermöglicht dem Filetiermesser einen ausgewogenen Griff. Es hat einen skelettierten Erl, der mit drei silbernen Nieten für hervorragende Balance und Sicherheit mit einem schützenden Fingerschutz gesichert ist.
• Flexibles und leichtes Ausbeinmesser: Dieses professionelle Fischfiletiermesser ist leicht und gut ausbalanciert, wodurch die Belastung Ihres Handgelenks reduziert wird. Damit lässt sich der Fisch im Handumdrehen filetieren.
• GESCHENKBOX & SICHERER EINKAUF: Premium-Geschenkbox für Fischfiletmesser. 30 Tage bedingungslose Rückerstattung oder Umtausch, 12 Monate Herstellergarantie.

32,99 EUR −28% 23,63 EUR

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15%4

Sunnecko Filetiermesser 18CM Profi Küchenmesser - Ultra Scharfe Messer für Schneiden, Fischmesser Ausbeinmesser mit scharfe Klinge, Fleischmesser und Ergonomischem Pakkaholz Griff*

• Premium-Materialien: Gefertigt aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl, überzeugt die 7-Zoll Filetiermesser mit außergewöhnlicher Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und hoher Schärfe für präzise Schnitte.
• Ergonomischer und sicherer Griff: Der rutschfeste, ergonomisch geformte Griff des Fischmessers liegt perfekt in der Hand, bietet maximalen Komfort und ermöglicht eine präzise Kontrolle – auch bei anspruchsvollen Schneidarbeiten.
• Rasiermesserscharfe Klinge: Die speziell geschärfte, flexible Klinge des Küchenmesser entfernt Knochen, Fischgräten und Sehnen mit Leichtigkeit und eignet sich ideal für filigrane Schneidarbeiten und hauchdünne Scheiben.
• Universell einsetzbar: Ob beim Zerlegen von Fleisch, Entgräten von Fisch oder präzisem Filetieren – diese Ausbeinmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für Hobbyköche, Profiköche und Outdoor-Enthusiasten.
• Perfekt als Geschenk: Mit ihrem eleganten Design und der hochwertigen Verarbeitung ist die 7-Zoll-Filetiermesser die ideale Geschenkidee für Kochliebhaber, Grillmeister oder Feinschmecker – ein praktisches und stilvolles Präsent für jeden Anlass.

28,30 EUR −15% 24,06 EUR

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5

NØMIS Premium Filetiermesser Fisch | Filitiermesser scharf Fisch | Fischmesser | 18,5 cm Klinge aus Deutschem Edelstahl | Ausbeinmesser Profi für Fisch und Fleisch | Griff aus Zebraholz*

• ✅ HOCHWERTIGES MATERIAL: Die Klinge aus deutschem Edelstahl garantiert Langlebigkeit und präzise Schnitte. Ein Muss für alle, die Wert auf Qualität legen.
• ✅ VIELSEITIG EINSETZBAR: Unser Filetiermesser ist perfekt für präzises Filetieren, Ausbeinen und Schneiden von Fisch geeignet – ein zuverlässiges Angelmesser / Küchenmesser für Profis und Hobbyköche.
• ✅ ERGONOMISCH & LEICHT: Der Griff aus edlem Zebraholz liegt angenehm in der Hand, sorgt für optimale Kontrolle und macht das Messer besonders leicht – ideal für längere Anwendungen.
• ✅ INKLUSIVE MESSERSCHEIDE: Unser Filetiermesser wird mit einer passenden Messerscheide geliefert, die nicht nur den Transport sicher macht, sondern auch die Klinge schützt. Perfekt für unterwegs.
• ✅ BELIEBT BEI ANGLERN & KÖCHEN: Dieses Messer ist nicht nur funktional, sondern auch beliebt bei Anglern und Köchen. Ein geschmackvolles Geschenk, verpackt in einer ansprechenden Geschenkbox.

34,99 EUR

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6

SHAN ZU Filetiermesser 18 cm, Scharfes Ausbeinmesser für Fleisch, Japanischem 10Cr15Mov-Superhartstahl, Profi Küchen-Fischmesser mit Flexibler Klinge und Ergonomischem Pakkaholzgriff- OKINAWA Series*

• 【Hochwertiger Hartstahl】 Hergestellt aus japanischem G5 (10Cr15Mov) Edelstahl mit einer Härte von 62 HRC, geschmiedet aus 5 Lagen laminiertem Stahl, wodurch das SHAN ZU Filetiermesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser
• 【Hervorragende Schneideigenschaften】 Die handgeschliffene Schneide mit einem Schneidwinkel von 12° verfügt über eine schlanke 18 cm lange Klinge und eine scharfe, konische Spitze, die beim Schneiden von Fleisch, Gräten und Fisch leicht an Gräten und unter der Haut entlang gleitet und so perfekte Scheiben sowie dünne und präzise Schnitte ermöglicht
• 【Einzigartiges mattes Klingendesign】 Die Oberfläche unseres Küchenmessers ist mattiert, um ein einzigartiges mattes Finish zu erzeugen. Hergestellt mit modernen und traditionellen Techniken und in einem einzigartigen Verfahren bearbeitet, um Es ist kälte-, hitze-, korrosions- und feuchtigkeitsbeständig und sorgt durch die Kombination aus Design und Langlebigkeit für mehr Spaß beim Kochen
• 【Ergonomischer Pakkaholz-Griff】 Dieses japanische filetiermesser wurde mit Fokus auf Benutzerfreundlichkeit gefertigt. Es besteht aus hochdichtem, dehnungs- und rissbeständigem Pakkaholz und passt sich der natürlichen Handform an. Dies sorgt für einen komfortablen, sicheren Griff, verbesserte Fingerfertigkeit und reduziert die Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch
• 【Vielseitiges, flexibles Messer】 Die Klinge dieses ausbeinmesser ist schlank und relativ weich. Dadurch passt es sich der Form verschiedener Zutaten besser an und erleichtert die Handhabung und Kontrolle. Es erfüllt verschiedene Schneidanforderungen und bietet eine hervorragende Leistung. Egal, ob Sie Profikoch oder Hobbykoch sind – dieses Fischfiletiermesser steigert Ihre Arbeitseffizienz

49,99 EUR

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7

Amefa PREMIUM Filetiermesser | 29,3 cm | 3Cr14 Klingenstahl | rostfrei und extra scharf | Fischmesser mit klassischem Nietengriff in schwarz | reinigungsleichter Kunststoffgriff |Filetiermesser Fisch*

• ULTRASCHARF: Genießen Sie exakte Schnitte mit der 15,7 cm langen Klinge aus extra scharfem 3Cr14 Klingenstahl, perfekt für professionelles Filetieren von Fleisch und Fisch.
• KOMFORTABLER GRIFF: Der klassische Nietengriff aus hochwertigem Kunststoff ist rutschfest und bietet optimale Sicherheit und Komfort. Perfekt geeignet für alle Handgrößen, sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder.
• LANGLEBIG UND HYGIENISCH: Die Kombination aus 3Cr14 Klingenstahl und robustem Kunststoffgriff sorgt nicht nur für Langlebigkeit, sondern auch für eine durchgehend hygienische Nutzung. Handreinigung empfohlen.
• AUSGEWOGENE HANDHABUNG: Unser Filetiermesser ist perfekt ausbalanciert, um Ihnen maximale Kontrolle beim Schneiden zu bieten und ermüdungsfreies Arbeiten zu ermöglichen.
• VIELSEITING EINSETZBAR: Egal ob Profi oder Hobbykoch, unser Tranchiermesser unterstützt Sie beim präzisen Zerlegen von Fleisch und beim Filetieren von Fisch - Ein unverzichtbarer Begleiter in jedem Messerset.

16,14 EUR

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35%8

PAUDIN 15 cm Filetiermesser Küchenmesser aus hochwertigem Edelstahl, Professional Kochmesser mit scharfe Klinge*

• Hervorragendes Küchenmesser: Das Filetiermesser mit flexibler Klinge für Profis und Hobbyköche hat eine Klingenlänge von 15 cm und überzeugt mit seinem klassischen Design. Das Kochmesser ist perfekt zum Filetieren von Fleisch und Fisch geeignet.
• Hochwertige Materialien: Das professionelle Filetiermesser ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15Mov, KEIN Damastmesser) Es hat eine Rockwell-Härte von 56+, was für seine hohe Qualität, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit spricht.
• Ergonomischer Griff: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell. Optimal geeignet für unterschiedlich große Hände.
• Ultrascharfe Klinge: Die ultra scharfe Klinge besteht aus hochwertigem deutschem Edelstahl. Dies verleiht dem Kochmesser eine feine, glatte Oberfläche und garantiert Ihnen eine extrem scharfe Klinge, die Ihnen ein unvergleichliches Schnitterlebnis bietet.
• Lebenslange Garantie: 100% Zufriedenheitsgarantie oder Geld zurück, lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel.

31,99 EUR −35% 20,89 EUR

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9

SHAN ZU Damast Filetiermesser 18 cm Küchenmesser, Ausbeinmesser aus 67 Lagen Japanischem Damaststahl, Professionelles Fischfiliermesser, Scharfes Fischmesser mit Ergonomischem G10-Griff - PRO Series*

• 【Geschmiedet mit 67 Schichten Stahlplatte, Scharf und Langlebig】Der Kern des fisch filetiermesser von SHAN ZU besteht aus 10Cr15MoV japanischem Stahl, der eine hohe Härte (62HRC) und Korrosionsbeständigkeit aufweist. Zusätzlich zum Messerkern sind 66 Schichten Kohlenstoffstahl auf die Klinge geschmiedet, insgesamt 67 Schichten machen die Klinge dieses ausbeinmesser scharf und langlebig.
• 【ECHTE Damast Messer, Nicht Lasergeätzt】Damastmesser sind berühmt für ihr schönes Muster. Das Damastmesser von SHAN ZU bildet ein Klingenmuster durch wiederholtes Falten und Schmieden mehrerer Lagen Kohlenstoffstahlbleche, und das Muster wird nach dem Polieren besser sichtbar. Gefälschte Damastmesser werden nur lasergeätzt (oberflächenbehandelt), um ein Muster zu bilden, und es verschwindet nach dem Polieren vollständig.
• 【Multifunktionales Fleisch Filetiermesser】Die Klinge wird von Handwerkern sorgfältig auf einen 12°-Schneidewinkel auf beiden Seiten poliert. Die ultradünne und schlanke Klinge kann Fleisch leicht von Knochen trennen. Und eine flexible und gebogene Spitze kann dabei helfen, verschiedene Fleisch- und Fischsorten fein zu schneiden, zu entbeinen, zu trimmen, zu schälen und zu schmetterlingszuschneiden.
• 【Bequemer und Solider G10-Griff】Verwendet einen mattierten Fiberglas-G10-Griff, der stärker als ein Holzgriff, feuchtigkeitsbeständig und nie verformbar ist, was eine lange Lebensdauer gewährleistet. Der ergonomisch geformte Griff bietet einen bequemen Griff und reduziert Ermüdung.
• 【Kundendienst & Premium-Verpackung】KAUF OHNE RISIKO! Dieses professionelle Fischmesser hat einen 2-jährigen herzlichen Kundendienst. Außerdem wird es mit einer schönen Verpackungsbox geliefert, was für eine schöne Wahl für Geburtstage, Vatertag, Muttertag und Weihnachten!

99,99 EUR

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15%10

HOSHANHO Filetiermesser 18cm Küchenmesser, Profi Fischmesser und Ausbeinmesser, Fischfiletmesser Ultrascharfer mit Ergonomischem Pakkaholz-Griff*

• 【Premium-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】 Dieses professionelle Fischfiletmesser besteht aus hochwertigem japanischem Edelstahl 10Cr15CoMoV, wodurch das HOSHANHO-Filetmesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser. Mit einer handpolierten Kante von 15 Grad pro Seite erreicht das Ausbeinmesser höchste Schärfe.
• 【Hervorragende Schneidergebnisse】 Mit einer 18cm langen, dünnen Klinge erleichtert das Ausbeinmesser das Schneiden, Gräten, Trimmen, Enthäuten und Schneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten. Die schlanke Klinge hilft dabei, Fischgräten und Fleisch präziser und mit weniger Abfall zu durchtrennen, was zu einem sauberen und schön geschnittenen Filet führt.
• 【Ergonomisches Design】 Die ergonomische Form des Filetmessergriffs sorgt für einen bequemeren Griff und verringert die Ermüdung des Benutzers. Der Griff des Ausbeinmessers besteht aus strapazierfähigem Pakkaholz. Diese Materialien weisen eine gute Korrosions- und Abriebfestigkeit auf, was eine lange Lebensdauer des Filetmessers gewährleistet.
• 【Mutifunktionale Verwendung】 Neben dem einfachen Schneiden von Fischgräten und dem Entfernen von Fischschuppen kann dieses Fischausbeinmesser auch zum Schneiden anderer Fleischsorten verwendet werden. Es ist ein praktisches und multifunktionales Küchenwerkzeug. Die mattierte Textur wird das einzigartigste Messer unter all Ihren Messern und ein perfektes Geschenk für Ihre Familie und Freunde sein.
• 【Flexibel und leicht】 Die Klinge des Ausbeinmessers ist relativ weich und kann sich besser an die Form der Fischzutaten anpassen, wodurch es einfacher zu bedienen und zu kontrollieren ist. Seine Tragbarkeit ermöglicht es Köchen, freier zwischen verschiedenen Küchenutensilien zu wechseln und so die Arbeitseffizienz zu verbessern.

35,55 EUR −15% 30,21 EUR

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Letzte Aktualisierung am 28.12.2025 um 16:33 Uhr / * = (bezahlter Link) Affiliate Links / Bilder von Amazon Product Advertising API / Ich erhalte Provisionen für qualifizierte Einkäufe, die über Links in diesem Beitrag getätigt werden.

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💡 Tipp

Fjord Premium Filetiermesser sollten regelmäßig geschärft werden, um ihre hohe Präzision zu erhalten. Besonders bei Fischfilets sorgt eine flexible Klinge für optimale Ergebnisse.

📌 Fazit

Fjord Premium Filetiermesser bieten skandinavische Qualität, hohe Schärfe und präzise Schnitte für Fisch, Fleisch und feine Küchenarbeiten. Sie sind eine hervorragende Wahl für Angler, Räucherfreunde und Hobbyköche.